Rispetto della tradizione, creatività e abbinamenti inediti. Una cucina che parte dal Chianti e che parla a tutto il mondo.

La Colonna reinterpreta la cucina toscana con abbinamenti inediti ma sempre rispettosi della loro storia. Le vetrate che circondano La Colonna offrono un panorama mozzafiato: lasciati immergere in un’esperienza che abbraccia vista, gusto e olfatto.

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Un’osteria italiana classica che attinge al patrimonio gastronomico toscano. In maniera essenziale e genuina, Il Tuscanico ripropone in chiave moderna i piatti più iconici del territorio, come la bistecca alla fiorentina, pici cacio e pepe, antico peposo e tanto altro ancora.

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Il Visibìlio è il ristorante fine dining firmato dallo Chef Giuseppe Iannotti, 2 Stelle per il ristorante Kresios nella Guida Michelin Italia 2023. Il menù degustazione è un percorso gastronomico alla scoperta della terra del Chianti vista e raccontata con estro e divertimento dalla mente visionaria dello Chef. 


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Uno sguardo a 360° sulla Toscana: la sua cultura, la sua cucina, i suoi paesaggi.

La Colonna

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Sapori veraci e autentici, come la cultura popolare toscana: scopri il fascino delle osterie in un ambiente accogliente e suggestivo. 

Il Tuscanico

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Un percorso gastronomico “a sorpresa” scandito da un ritmo incalzante e dinamico e piatti che risvegliano continuamente il palato tra contrasti di sapori e temperature. Scoprilo con noi.

Il Visibilio

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Ristoranti - Fontanelle Estate

Hub Ristoranti

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I 300 ettari della nostra Tenuta sono pronti ad accoglierti assecondando ogni tuo desiderio. Scegli tra varie alternative di soggiorno, diverse tra loro ma accomunate dall’eleganza, dalla qualità e dall’attenzione ai dettagli.

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Una proposta gastronomica che dialoga con il territorio e ne restituisce i sapori in modi sempre diversi: scegli tra un suggestivo ristorante panoramico, una classica osteria toscana e i menù degustazione al buio proposti dallo Chef Giuseppe Iannotti.

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Il vino è l’ambasciatore nel mondo della nostra terra: racconta i suoi paesaggi, la sua storia, la sua cultura. Visita “La Cantinetta” per ritrovare le bottiglie che più ti hanno affascinato, o scopri la cantina di Vallepicciola e la sua incantevole Tenuta.

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Trattamenti di benessere pensati per rilassare il corpo e rigenerare la mente. Accanto all’Health Club,  nasce The Wellness Sanctuary: una struttura unica, pensata per offrire percorsi rigeneranti, rilassanti e purificanti dotata di sauna, palestra, tepidarium ed altro ancora.  

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Cooking class, laboratori e degustazioni; ma anche tour nelle cantine del Chianti, visite guidate a Siena e Firenze, gite a cavallo, tour in mongolfiera o in Ferrari e molto altro!

Chianti Living...

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