10 AGOSTO 2024 DALLE ORE 19:30
Vivi la notte di San Lorenzo nella magica cornice delle colline toscane.
In questa serata il nostro chef vi guiderà in un viaggio sensoriale attraverso i sapori sofisticati e inconfondibili del pregiato tartufo nero. Ogni piatto sarà una sinfonia gastronomica, creato per elevare i sensi e regalarti un'esperienza che rimarrà impressa nel cuore, sulla Terrazza Belvedere del nostro Hotel Le Fontanelle.
L’offerta culinaria della serata preparata dallo chef comprende:
MENÙ DI TERRA AL TARTUFO NERO
- Uovo 62°, Pecorino, Mandorla e Tartufo Nero Pregiato € 28
- Plin, Anatra, Patate e Tartufo Nero Pregiato € 32
- Filetto alla Rossini € 50
DESSERT
- Cioccolato, Nocciola e Tartufo Nero pregiato € 20
Ogni piatto può essere ordinato à la carte o come parte del menù degustazione € 110 p.p.
MENÙ DI MARE AL TARTUFO NERO
- Seppia, Patate e Tartufo nero Pregiato € 34
- Risotto, Ali di Rombo, Camomilla e Tartufo Nero Pregiato € 38
- Branzino, Aglione e Tartufo nero Pregiato € 44
DESSERT
- Semi di Zucca, Latte al Fieno e Tartufo Nero Pregiato € 20
Ogni piatto può essere ordinato à la carte o come parte del menù degustazione € 120 p.p.
L'opzione di abbinamento vini può essere aggiunta per un'esperienza gastronomica completa € 55 Il Menù sarà servito per tutti gli ospiti che ceneranno presso la Terrazza Belvedere a partire dalle 19:30