18 LUGLIO 2024 DALLE ORE 18:30
Immergiti in un'atmosfera incantata nelle colline toscane, dove le notti estive si trasformano in esperienze culinarie indimenticabili. Hotel Le Fontanelle ti invita a vivere una serata speciale che risveglierà tutti i tuoi sensi.
Il 18 luglio lasciati trasportare in un mondo di sapori raffinati e lusso senza tempo.
A partire dalle 18:30, il nostro esclusivo Al Fresco Pool Bar diventerà il palcoscenico di una serata unica, in cui potrai gustare un'ampia selezione di crudités di pesce e frutti di mare prelibati, accompagnati dal nostro pregiato Champagne Brut P. Vallée.
Non perdere l'occasione di vivere una notte magica a bordo piscina, dove ogni dettaglio è pensato per offrirti un'esperienza senza eguali, immersa nella bellezza mozzafiato dei paesaggi del Chianti.
L’offerta culinaria della serata preparata dallo chef comprende:
Selezione di crudi di pesce
- Gambero rosso di Mazara del Vallo con emulsione di olio, polline e limone di Sorrento
- Ostriche Fin de Cler con granita al kiwi
- Scampi pesca e quinoa soffiata
- Ricciola bruciata con olive, tuorlo d’uovo alla soia e origano
- Salmone marinato agli agrumi, pepe rosa e crème fraiche
- Sashimi di tonno e capellini di carota all’aceto balsamico
- Crudo di frutti di mare come da tradizione
- Spaghetti di seppia, pepe di Sichuan e levistico
- Battuta di branzino con insalatina di campo
- Mazzancolle viareggine con frutto della passione
Selezioni di crudi vegetali
- Zucchine alla scapece
- Gazpacho di peperoni
- Crudité di verdure
- Anguria osmotizzata all’acqua di pomodoro
- Cetriolo bruciato
Dessert
- Lemon Curd
- Cheesecake al mango
- Ananas marinato alle spezie
Prenota adesso ai seguenti contatti
- Telefono: +39 057735751
- Mail: conciergefontanelle@fontanellestate.com
Cosa desideri prenotare?
